Monday, 17 August 2015

11. BAGEDIL DAGING

Bahan bahanya:
kentang kupas kulit cuci potong bulat 
goreng empuk di tumbuk halus

bahan untuk goreng:
5 biji bawang putih di tumbuk
daging kisar $2 dollar
1/2 tsp jintan halus tumbuk
panaskan minyak, tumis bawang putih dan jintan putih wangi
masukan daging kisar dan renjiskan lada putih
tambah garam secukup rasa
masak hingga kering

kentang tadi + daging tadi + bawang goreng+ daun sop bawang yg di hiris
masukan garam secukup rasa+kuning telor sebiji dua bergantung berapa banyak kentang 
kuning telur dapat mengelakkan bagedil pecah ketika di goreng
gaulrata kesemua bahan tadi
di kepal kepal bulat dan leperkan sikit

lebehan putih telur tadi + 2 biji telur + 1tsp tepung jagung
garam sedikit kacau rata
celop kentang tadi dalam telur
goreng dalam minyak yg banyak & panas

mudah kan .... hehehe 
taada gambau bagedil but ....
saja nak tunjuk my pinggan antik yg daddy baru 
bawa balik dari batam.... hehehe
10Dollar SG murah aja hehehe
ori nya mahal.... 
macam nak promo pinggan lak nanti habis owang serbu ke Batam kan kan
hehehe
selamat mencuba

No comments:

Post a Comment