Bahan bahan nya:
1 kg ketam di cuci bersih potong dua
5 biji bawang putih
7 biji bawang merah
5 batang cili merah (jika suka boleh gunakan cili padi)
1 batang serai di ketuk
1/4 tsp serbuk kunyit
1 kotak santan kara
garam secukup rasa
1/2 cawan air
cara membuat nya:
bawang putih, bawang merah dan cili di kisar halus
panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga wangi
masukan serai kacau rata masukan ketam
tuang 1/2 cawan air tutup kuali seminit dua
masukan kunyit serbuk dan garam secukup rasa
masak hingga mendidih tuang santan
harus sentiasa di timba timba supaya tak percah santan
kalau ada daun kunyit masukan lagi sedap
mendidih tutup api
sungguh mudahkan......
Selamat mencuba
No comments:
Post a Comment