Hari ini mami masak kari daging
Ala ala dalca gitu
Mami masukan sayuran:
Kacang panjang. Lobak. Kentang
Tiada santan didalam.
Mami tambah buah tomato lebeh sedikit
Bahan bahan untuk kari:
250gm daging (goreng) cuci potong
4tbs rempah kari
1tbs bawang putih kisar
2tbs bawang merak kisar
1/2tsp halia kisar
Garam secukup rasa
Sepokok daun ketumbar hiris
Bawang goreng
Cara memasaknya:
Tumis bahan kisar hingga wangi
Masukan rempah kari campur sedikit air
Masak sampai rempah pecah minyak
Masukan daging. tomato hiris
Kentang dan lobak tambah sedikit air
Masak hingga empuk
Tabur daun ketumbar bawang goreng
Kacang panjang
dan garam secukup
Mami gunakan prata instant
goreng lepas tu cincang prata
Tuang kuah kari tadi diatasnya
Wallah dah siap prata banjir mami
Waktu mami training @Prison dulu
Selalu beli prata banjir kat
Kedai mamak berhadapan Changi Prison
Kenangan lama .... hehehe
Cuba lah... mudah sekali...
No comments:
Post a Comment