Just do it....
For my outing.... mami gunakan gula melaka
Itu sebab nama melaka menjadi tajuk
Yuk lihat bahan bahan nya:
300gm pulut di rendam
200gm santan kotak
Secubit garam dan daun pandan
Cara memasak bahagian bawah:
Pulut cuci. Masukan kedalam rice cooker
Tuang santan dan garam secukup rasa
Masukan daun pandan
santan harus sama rata dengan pulut
Masak lah saperti memasak nasi
Satelah masak masukan pulut
1/2 cup di tekan dan ratakan
Bahan bahan lapisan atas:
300gm gula melaka
125gm air
200gm santan
3 biji telur yg besar
50gm tepung
Pandan dan garam secukup rasa
Cara memasak nya:
Gula melaka campur air
Didihkan hingga gula larut
Tapis masukan santan
Garam telur pandan dan tepong kacau rata
Masak atas api hingga berwap
Panakan kukusan
Atur cup dalam kukusan
Kukus lebeh kurang 3 min
Tuang adunan gula melaka tadi
Jangan lupa lap penutup kukusan
Gunakan api yang sedang supaya
Kueh tak lekok di tengah
Kukus lah selama 4 mins
Buka kukusan. Lap kukus lagi selama.4mims
Angkat dan sejukan
Wallah dah siap Putri Salat Seri Melaka
Dapat lebeh kurang 40 cup..
Alhamdullilah...
No comments:
Post a Comment