Sambal tempe
Ini adalah antara hidangan yg akan mami
bawa bekal ketika bercuti ke luar negara....
mudah menyediakan nya
yuk lihat bahan bahan nya:
2 pack tempe hiris memanjang dan goreng garing
ikan bilis goreng
3 tbs cili kisar
5 biji bawang putih kisar
2 bawang besar kisar
2 btg lada merah hiris
2 btg lada hijau hiris
1 btg serai potong 2inci belah 2 jangan putus
Garam & gula secukup rasa
5 biji limau kasturi
Kicap manis
cara memasak nya:
panakan minyak api sedang
tumis bawang putih dan serai , wangi
masukan bawang merah gaul rata
Masukan cili kisar masak hingga
wangi dan keluar minyak
masukan garam dan gula secukup rasa
masak agak kering sedikit
masukan cili hiris gaul rata
Masukan jus kasturi gaul rata
masukan tempe dan bilis gaul rata
Renjiskan sedikit kicap manis
gaul rata
Wallah Sambal tempe.....Siap
Sungguh mudah
cuba lah....
No comments:
Post a Comment