bahan bahan nya:
500gm udang
5 tbs cili kisar
3tsp bawang merah kisar
2tsp bawang putih kisar
1 tsp belacan serbuk
gula
garam
minyak masak
1 biji lemon ambil jus nya
cara memasak:
udang di bersihkan cuci tos
tuang sedikit minyak di kuali
tumis bawang putih hingga wangi, masukan bawang merah
tumis hingga perang masukan cilli gaul rata
masukan gula dan belacan kacau rata, bila dah keluar minyak
masukan udang gaul lagi. masukan garam
masak agak pekat sedikit sabelum angkat
masukan air lemau gaul rata, tutup api..
wallah dah siap sambal udang
cuba lah mudahkan.....
No comments:
Post a Comment