Masak tadi pagi... asam podas...
tu mami campak kan kacang panjang...
sebab rajin nah .. nak goreng sayur...
so 2in 1
gambau pon sememeh je...hehehe
ta apa lah kalau my kids nak recipe asam podas
dah update boleh belajar kat sini....
bahan bahan nya:
1 ekor ikan merah pon boleh (500gm)
(daddy yg pergi pasar tu sbb all my ikan dah siap potong bersih)
1tsp asam jawa jadikan 1/2 cup air asam
bahan kisar halus:
15 batang cili kering
5 biji bawang putih
1 biji bawang besar
3 hiris halia
3 hiris kunyit hidup (1/4 tsp kunyit serbuk)
garam secukup rasa
1 tsp belacan powder
bahan tambahan:
kacang panjang potong 1 inci
sayur kobis/ lobak pon boleh..
cara memasak nya:
panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga wangi dan keluar minyak
masukan air , air asam, didih masukan ikan
masukan garam secukup rasa...
masak di api yang sedang ya anak anak....
bila dah mendidih masukan sayuran tadi (jika suka)
kuah agak pekat sedikit
matikan api...
wallah dah siap Asam podas mami
cuba lah....
No comments:
Post a Comment