Masak tadi pagi untuk hidangan tengahari..
mami gi work dulu ye after work can up date
bahan bahan nya:
500gm paha ayam (tanpa tulang)
buang kulit, cuci bersih potong ikut suka
(jangan potong kecil ya anak anak nanti hancur pulak, potong 2)
bahan kisar halus:
1tsp bawang putih kisar
3tsp bawang merah kisar
3hiris halia di cincang halus
3tbs rempah kari
bahan tambahan:
3 biji kentang kupas cuci potong 4 jika kecil/ 6 jika besar
2 biji buah tomato cuci potong ikut suka
sepokok daun ketumbar cuci potong halus
(mami suka letak daun ketumbar.. rasa & bau ummm sedap..hehehe)
1 cup air
garam secukup rasa
cara memasak nya:
panaskan minyak, tumis bawang putih wangi masukan bawang merah
kacau rata hingga keperangan sedikit masukan halia kacau rata
masukan rempah kari kacau rata jika kering masukan sedikit air
bila keluar minyak masukan ayam kentang dan tomato
kacau rata tutup periuk kecil kan api...
jika terlalu kering masukan air sedikit dahulu
masukan garam secukup rasa...
ayam dan kentang empuk
masukan daun ketumbar gaul rata
kari ni mesti pekat sedikit baru sedap
kali ini mami tak gunakan santan
wallah kari ayam mami siap
untuk yang berdiet cuba lah sungguh mudah...
No comments:
Post a Comment