bahan bahan nya:
4 ekor ikan, siang cuci bersih
garam kunyitkan goreng ikan
sepokok daun ketumbar hiris halus
garam dan gula secukup rasa
3 hiris lemon ambil jus nya
1tsp belacan powder
1 kotak kecil santan kara
bahan kisar
1tsp bawang putih kisar
2tbs bawang merah kisar
3tbs cili kisar
cara memasak nya:
panaskan minyak, tumis bawang putih, wangi
masukan bawang merah cili dan belacan powder
tumis hingga keluar minyak
masukan santan gula dan garam secukup rasa
kuah agak pekat masukan daun ketumbar
gaul rata masukan ikan kacau rata
akhir sekali masukan jus lemon
kacau rata, padam api
wallah dah siap sambal ikan belado lemon ala mami
perlu di ingat anak anak gunakan api sedang ye....
No comments:
Post a Comment