Just cook this morning.. dapat daging korban kelmarin... sedap lak ... daging korban katakan lah...
Bahan bahanya:
500gm daging cuci potong sedang
1 batang serai titik
Daun limau di hiris
Sepokok daun ketumbar hiris
Garam dan gula secukup rasa
1/2 botol tomato ketcup
Lobak merah kupas kulit potong
Bahan kisar:
2tsp bawang putih kisar
1tbs bawang merah kisar
1/4tsp halia
4tbs cili kisar
Cara memasaknya:
Panaskan minyak masukan bahan.kisar dan serai
Tumis hingga keluar minyak dan rempah garing
Masukan daging kecilkan api kacau rata
Masukan tomato ketcup, air 1/2 liter garam dan gula secukup rasa masukan daun limau dan lobak
Tutup periuk masak sahingga kuah pekat
Bila daging empuk taburkan daun ketumbar
Kacau rata.. tutup api
Wallah dah siap mudah kan
Mesti.gunakan api yang kecil ya
Supaya.daging nya empuk
Jika gunakan api yang besar
Daging akan menjadi liat tau
Selamat mencuba....
No comments:
Post a Comment