Bahan bahan nya
1kg ayam
garam kunyit bawang putih
sedikit rempah kari dan tepong beras gaul rata...
goreng ayam jangan garing
2biji tomato hiris halus
2 st bawang putih tumbuk
3tbs bawang merah kisar
2hiris halia tumbuk halus
3tbs cili kisar
garam dan gula secukup rasa
bawang goreng dan daun ketumbar hiris
1 tin kecil kacang peas
minyak.untuk menumis
cara membuat nya.
panaskan minyak
tumis bawang putih wangi masukan bawang merah
cili kisar dan halia.. masak hingga keluar minyak
masukan tomato hiris gaul rata
masukan 3/4 cup air
masak dalam api perlahan
masukan garam dan gula secukup rasa
masak hingga kuah nya pekat
tabur bawang goreng dan daun ketumbar
masukan ayam gaul rata
masukan kacang peas
bila kuah dah pekat padamkan api
wallah dah siap ayam masak sambal tomato
cuba lah mudah kan...
No comments:
Post a Comment